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Contribution à l’étude de la qualité hygiénique de l’eau de boisson vendue en sachet au marché de la commune Tshopo à Kisangani
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| Upload date | 18 May 2017 |
| Contributeur | Judith Tsongo |
| Couverture géographique | Kisangani, RDC |
| Mots-clefs | fermentation, boisson, bactériologique |
| Date de publication | 18/05/2017 |
| # | Nom du fichier | Contributeur | Upload date | Taille | Type de contenu |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | charly.pdf (actuel) | Judith Tsongo | 18 May 2017 | 2 MB |
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Le présent travail porte sur la contribution à l’étude de la qualité Hygiénique de l’eau de boisson vendue en sachet dans les lieux publics de la commune Tshopo, une analyse s’est effectuée sur 20 échantillons.
L’eau étant considérée comme la boisson destinée à la vie humaine, il nous sera nécessaire de faire la détermination de son caractère de potabilité.
L’analyse des échantillons au laboratoire a été précédée par des questionnaires d’enquête sur le terrain, suivie des achats d’eaux de sachet qui ont constitué nos échantillons, ces dernière ont été analysé au laboratoire de microbiologie et phytopathologie de la Faculté des Sciences.
Après avoir analysé ces échantillons par la technique de fermentation en tubes multiples, les résultats obtenus sont amélioré à la vérification de la qualité bactériologique pour les deux échantillons étudiés (semi-artisanal et semi-industriel). Cela nous a montré qu’il y a des risques à la contamination des maladies hydriques pour leur différente source de provenance.