En réalisant cette recherche, nous voulons connaître de la diversité de la poule locale, son système d'élevage et sa meilleure valorisation à Kibombo. Le matériel et équipements utilisés sont : un pied à coulisse avec une précision de 1/20 de millimètre et un ruban métrique gradué au millimètre pour prélever les différentes

mensurations de la poule adulte : une balance de marque Tefal de 4 kg de portée et précision de 1 g pour peser les poules aux différents stades, les œuls et ses parties : un microscope pour prélever les fèces et le sang : des questionnaires d'enquête pour la description des poules adultes, des systèmes d'élevage et de la qualité gustative de la carcasse et des tableurs statgraph 5.0 et S.P.S.S 16.0 pour les analyses statistiques.

Sur le terrain d'investigation, l'observation libre, la documentation, l'interview libre sont les techniques qui nous ont aidés à récolter les données qui ont constitué la matière de la vérification des hypothèses grâce à l'usage des deux approches : une enquête massale appuyée à la méthode de sondage ou quota et une expérimentation. La station expérimentale a accueilli soixante-cinq (65) poulettes et cinq (05) coqs de presque même âge et même poids, dans un bâtiment construit à base des matériaux locaux. Sept paramètres ont été observés ! le taux d éclosion ; la mortalité embryonnaire et taux de mortalité chez les deux sexes ; les poids individuels à 1 jour et à toutes les quatre semaines jusqu'à la 12ème semaine ; la mesure de la longueur et du diamètre du tarse à 1 Jour ; le poids, le rendement et les différentes mesures de la carcasse ; l'appréciations de la qualité gustative de la carcasse et mensurations corporelles ; les poids corporels et 1 âge de la poule à la ponte du premier œuf et le poids du premier œuf et les caractéristiques physiques de 1 œuf.

Nicodème NDOMJBA KATOKOLO W'OWANGA, 2015