R.D.C comporte une faune sauvage largement diversifiée de part sa position biogéographique et géologique privilégiée ( 15 premiers UICN) . Valeur nutritionnelle: source de protéines et acides gras ( 30 gr de protéines par 100 gr de viande c’est une nourriture saine, savoureuse, de haut goût et facile à digérer ...

L’étude de Mbete et al., (2011) démontre la préférence de viande de brousse au Congo Brazaville; saveur (67.8%) et (14.7%) habitudes alimentaires . Rôle économique: revenus issues de vente individus vivants, chair, cornes, trophées, sous produits (maroquinerie). Tourisme de vision, chasse sportive, chasse commerciale

Consolate KASWERA KYAMAKYA